Köz Biberli Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler:
- 500 gr brokoli
- 4-5 çiçek karnıbahar (arzuya göre)
- 4 adet iri boy közlenmiş kırmızı biber
- 1,5 adet limonun suyu
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
- yeterince tuz
Ön Hazırlık:
Közlenmiş kırmızı biberleri soyup, blenderin içine koyun. Üzerine sarımsak, limon suyu, tuz ve yağı ekleyip, sos haline gelene kadar inceltin.
Hazırlanışı:
Karnıbaharı ve brokoliyi yumuşayana dek tuzlu suda haşlayıp, süzün. (eğer varsa düdüklünün buhar sepetinde haşlayın ki vitamini içerisinde kalsın) Sıcak halde iken zedelemeden servis tabağına çıkartıp, hazırladığınız sosu üzerine gezdirin. (sos sebzeler sıcak halde iken dökülürse daha iyi lezzet alır) 1 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Dip Not: Bu salatayı sadece brokoli ile yapabileceğiniz gibi, karnıbaharla veya karışık olarak da yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Tam mevsimi, kırmızı biberle de daha güzel olmuştur. Elinize sağlık
nefis albenili bir salata olmuş ayrıca şehriyeli tavuk salatasıda bir harika
selamlar
Ellerine sağlık. Çok iştah açıcı görünüyor. İçine közlenmiş kırmızı biber girer de güzel olmaz mı?
Sevgiyle kal.
Çok sağlıklı ve lezzetli olduğu kadar sunumu da çok şık olmuş. Ellerinize sağlık.
Sevgiler.
Canım ne kadar güzel görünüyor…Yiyenlere afiyet olsun…öptüm….
Çok sağlıklı bir tarif olmuş doğrusu ellerinize sağlık.
İyi haftalar dilerim:)
Çok güzel olmuş görüntü de süper. Ellerine sağlık.
hem sağlıklı hem lezzetli ellerine sağlık canım,sevgiler…
Nasıl güzel rengarenk bir görüntü ve herşeyden önce sağlıklı bir salata. Çok güzel ve leziz olmuş, ellerine sağlık Nilgün..
Çok iştah açıcı görünüyor, eline sağlık.
Ellerinize sağlık. Nefis görünüyor. Tam vitamin deposu. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.
Harika ellerinize sağlık
Elimde vardı bu sefer nasıl sunsam diye düşünüyordum.Hemen yapıcam