Kırmızı Biber Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı konservr mısır
  • 3 yemek kaşığı iri kırılmış ceviz
  • 1/2 limonun suyu
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:

Biberleri süzerek parmak kalınlığında şeritler halinde doğrayın. Biberleri tencereye koyup, üzerine yağ, şeker, tuz ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. Orta hararetli ateşin üzerinde,  tencerenin kapağı açık olacak şekilde biberler hafif sulu kalana kadar kaynatın. Ateşi söndürüp servis tabağına boşalttığınız biberlerin üzerine, önce mısır sonra ceviz serpiştirin. Soğuduktan sonra üzerini streçleyerek en az 2 saat buzdolabında dinlendirip daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…