Karnıbahar Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 küçük karnıbahar
  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 büyük limonun suyu
  • 3 diş sarımsak
  • 1 fincan yağ
  • 1 tutam tuz

Hazırlanışı:

Karnıbaharları çiçeklerine ayırın. Havuçları temizleyip verevlemesine dilimleyerek tencereye koyduğunuz tuzlu suda her iki sebzeyide hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Suyunu süzdükten sonra servis tabağına yerleştirin. Ayrı bir yerde yağı, limonu, sarımsağı ve tuzu el blenderiyle güzelce çırpıp salatanın üzerine dökün. (eğer buzdolabında 5-6 saat bekletip servis yaparsanız salatanın tadına daha iyi varabilirsiniz.)

Afiyet Olsun…