Hardallı Ispanak Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
  • 1 çorba kasesi dolusu ince doğranmış ıspanak
  • 2 dal ince kıyılmış taze kereviz sapı
  • 3 adet ince doğranmış taze soğanın yeşil kısımları
  • 1 adet orta boy iri doğranmış kırmızı soğan

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı dolusu süt kreması
  • 1.5 yemek kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • yeterince tuz

Hazırlanışı:

Çorba kasesinin içerisinde tüm sos malzemelerini koyarak güzelce karıştırın. Ayrı bir yerde servis yapacağınız salata kabına hazırlamış olduğunuz salata malzemelerini de koyun. Karıştırdığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapacağınız zaman harmanlayabilirsiniz.

Dip Not: Ispanağın ve kerevizin özellikle dip kısmındaki körpe yapraklarını doğrayıp kullanmanız tavsiye edilir.

Afiyet Olsun…