Hardallı Havuç Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 8 adet kalın orta boy rendelenmiş havuç
  • 5 adet minik doğranmış kornişon turşu
  • 2 yemek kaşığı kapari
  • 1 yemek kaşığı dolusu hardal
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 500 gr susuz yoğurt
  • 3 diş dövülmüş sarımsak
  • yeterince tuz

Hazırlanışı:

Rendelediğiniz havuçları yağ ve tuz ilavesi ile kapaklı teflon tavaya koyun. Havuçlar saldığı suyu çekene kadar arada karıştırarak pişirin. Soğuduktan sonra üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştırıp servis tabağına boşaltın. Üzerini kapari taneleri ile süsleyip 2 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…