Ekşili Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 bağ semizotu
  • 1 adet orta boy domates
  • 1/2 demet dereotu
  • 4-5 dal nane
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
  • 1,5 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Ön Hazırlık:

Domatesi ortadan ikiye keserek, içinin çekirdeklerini çıkarıp  çukur bir kaba rendeleyin. Üzerine limonu sıkıp, sarımsağı, tuzu ve yağı ekleyerek karıştırın. Daha sonra kullanmak üzere 1 saat kadar bekletin.

Hazırlanışı:

Semizotunu temizleyip, yıkayarak  servis tabağına istediğiniz boyutta doğrayın. Dereotu ve naneyi de üzerine doğrayıp karıştırın. Daha önce hazırlamış olduğunuz domates sosunu kaşıkla üzerine yayıp,  zeytinle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…