Bamya Kızartması Tarifi İçin Malzemeler:

  • 20 adet iri boy taze bamya
  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı maden suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1/2 kahve fincanı su
  • 1 tutam tuz
  • kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı:

Bamyaları yıkayıp kurulayın. Yumurta, soda, un, tuz ve suyu karıştırarak koyu bir bulamaç yapın. Yağı derin bir tavada iyice kızdırıp bamyaları hazırladığınız bulamaca batırarak kızartıp fazla yağının süzülmesi için kağıt peçetenin üzerine çıkartın. Servis tabağına yerleştirerek yanında limon dilimleriyke sıcak servis yapabilirsiniz. (kızartılacak bamyanın mutlaka taze olması gereklidir)

Afiyet Olsun…