Profiterol Yapmanın Püf Noktaları
12 yıldır profiterol yapan biri olarak siteme koyduğum tariften sonra, yaparken dikkat edilmesi gereken kuralları da sizlere aktarmayı istedim. Tencereye koyduğunuz yağlı su kaynayınca unu ekleyip tahta kaşıkla… Devamını Gör »
Pilav Pişirmenin Püf Noktaları
Pilav aslında çeşitleri ile, başlı başına bir yemektir. İyi bir pilav yapabilmek için pirincin cinsi önemli olduğu kadar, aşağıda belittiğim püf noktalarını da göz ardı etmemek lazım; Mutlaka… Devamını Gör »
Pasta, Pandispanya ve Kek Yapımı
Pasta, Pandispanya ve Kek Yapılırken Dikkat Edilmesi Gerekenler: Çırpma yaparken önce yavaş konum sonra hızlı konum kullanılmalıdır. Yumurta ve şeker beyazlaşana dek çırpma işlemi sürdürülür. Eğer sıvı malzemeler… Devamını Gör »
