Peynirli Cevizli Erişte Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 su bardağı erişte
  • 3 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 avuç iri çekilmiş ceviz
  • 60 gr rendelenmiş tulum peyniri

Hazırlanışı:

Teflon tencereye sıvıyağı koyarak yağ kızınca erişteleri atıp renkleri değişene kadar kavurun. Kavrulan eriştelere 3 su bardağı su ve tereyağını ekleyerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Yaklaşık 15 dk kadar demlendikten sonra üzerine rendenin ince tarafıyla rendelediğiniz tulum peynirini ve cevizi serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…