Peynirli Cevizli Erişte Tarifi İçin Malzemeler:
- 3 su bardağı erişte
- 3 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 avuç iri çekilmiş ceviz
- 60 gr rendelenmiş tulum peyniri
Hazırlanışı:
Teflon tencereye sıvıyağı koyarak yağ kızınca erişteleri atıp renkleri değişene kadar kavurun. Kavrulan eriştelere 3 su bardağı su ve tereyağını ekleyerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Yaklaşık 15 dk kadar demlendikten sonra üzerine rendenin ince tarafıyla rendelediğiniz tulum peynirini ve cevizi serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Bizim memlekette bu (buna benzer) çok yapılırdı, tereyağı da mis gibi kokardı,
Biz, pişirme esnasında haşlanmış nuhut da koyardık, güzel oluyordu,
Hoşca kalın
Fatma
Tarifiniz gibi yaptım, üzerinede haşlanmış nuhot ama tereyağında biraz çevirdim ve
cok az beraber pişirdim, enfes oldu.
Necmiye
Mutfakta yeni lezzetler yaratmak çok zevkli, bende sizin yaptığınız gibi deneyeceğim. Teşekkürler…
Sizin yemekleri çok sevdim, bütün tarifleriokudum sayılır, okudukça da size olan saygım artıyor, nasıl beceriyorsunuz..Allah Allah, Bravo