Domatesli Biber Tarifi İçin Malzemeler:

  • 15 adet yeşil sivri biber
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 adet büyük boy domates
  • 1 tutam tuz

Hazırlanışı:

Biberlerin tohumlarını temizleyip yıkayarak geniş şekilde doğrayın. Tavaya yağı koyup biberleri ekleyerek arada karıştırarak kavurun. (Üzerine kapak kapatarak yaparsanız biberler daha çabuk yumuşar) Kavrulan biberlerin üzerine kabuğu soyulmuş ve iri doğranmış domatesleri, tuzunu da ilave ederek yumuşayana kadar pişirip hafif sulu bırakın.

Afiyet Olsun…