Sakızlı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 paket margarin
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri (içine koymak için)
- 1 adet yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağına yakın un (elenmiş)
- 2 adet dövülmüş damla sakızı
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri (üzerine serpmek için)
Hazırlanışı:
Margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Yoğurma kabına pudra şekerini, yumurta akını ve margarini koyarak karıştırın. Üzerine unu, damla sakızını ve kabartma tozunu azar azar ekleyip kulak memsi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak önce uzatıp sonra iki ucunu birleştirerek şekillendirin. Fırın tepsisini çok az yağlayarak kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirip önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dk kadar pişirin. Renkleri koyulaşmaya başlamadan fırından çıkartın. Kurabiyeleri soğutarak üzerine pudra şekeri ekip servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Sakızlı kurabiyeye baktım kimse ilgilenmedi…okurlarınız çok biliyor Allah için, en favori
kurabiye, hazır tarifide var..ben daha önce görmemiştim..şimdi belki başkaları da görür.
Her neyse ben yaptım harika oldu…akşamları çayla…sağol Admin.
Sıdıka
Müesser hanımdan isminizin “Nilgün” olduğunu oğrendim, çok memnun oldum Nilgün
hanım, aramızda kalsın ama bu çok yemek tarifi nerede buluyorsunuz Allahaşkına,
size hayran oldum. Tebrik ederim
Sıdıka
Un kurabiyesi gerçekten çok lezzetlidir. Teşekkurler.
nilgümcüm çok lezzetli görünüyor.deneyeceğim.çok öptüm.sevgiler…
ya damla sakızı olmayanlar ne yapacak.onun yerine normal damla aromalı sakız koysak olur mu.lütfen acele
bir de ayrıca ben bir kek yaptım kalıpta normal yuvarlak fırında kekin dışı yandı içi çiğ kaldı neden acaba
hamuru cıvık mı olmalı
şimdiden ilginiz için tşkrler
Sanem Hanım
Nerede oturduğunuzu bilmiyorum ama tane damla sakız genelde tüm marketlerde satılıyor. Sizin söylediğiniz aromalı sakız olmaz. Kekinizin pişmemesine gelince;
anlattıklarınıza bakılırsa fırının ısısı fazla geliyor. Kek hamuru biraz sıvı olmalı. Tarifte yazıldığı kadar un koyarsanız sanırım başarılı bir kek yapmış olursunuz.
Kolay Gelsin…………