Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 50 gr yumuşatılmış margarin
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağına yakın un (elenmiş)

Üzeri İçin :

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaaşığı susam ve çörek otu karışımı

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir  hamur yapın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahın üzerinde yuvarlayarak 6-7 cm uzunluğunda çubuklar hazırlayın. Çubukların ister 2 ucunu birleştirin, isterseniz 2 çubuğu birleştirip kıvırarak tepsiye yerleştirin. Üzerilerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam karışımından ekin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…