Kuş Üzümlü Baharatlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 10 adet dövülmüş karanfil
  • 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 pk. kabartma tozu
  • alabildiğince un

Ön Hazırlık:

Karanfili dövmek için havana koyup üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyerek iyice inceltin.

Hazırlanışı:

Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri koyup karıştırın. Üzerine azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru ikiye bölüp tezgahın üzerinde merdane ile 2 cm kalınlığında açın. Beğendiğiniz herhangi bir kalıpla şekiller çıkartıp fırın kağıdı serilmiş bir tepsiye sıralayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk. pişirip iyice soğuduktan sonra servis tabağına sıralayın.

Afiyet Olsun…