Kolay Susamlı Bükme Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı dolusu yumuşamış margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı dolusu susam
  • 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • 2 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz
  • 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • alabildiği kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan küçük toplar kopartıp avucunuzun içinde yuvarlayarak inceltin. İncelttiğiniz çubukları 2 ucundan birleştirip 1 veya 2 kez çevirerek bükün. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak sıralayın. Üzerine hiç birşey sürmeden önceden ısıtılmış 200 derece fırında  kızarana kadar pişirin. (yaklaşık 30 dk) Soğuduktan sonra servis tabağına alıp çayın yanında ikram edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…