Düğme Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

  • 150 gr yumuşatılmış tereyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 çay kaşığı gıda boyası (mavi, mor, kırmızı)

Hazırlanışı:

Yoğurma kabına margarin, pudra şekeri, yumurta, nişasta ve vanilyayı koyup karıştırın. Elenmiş unu azar azar ekleyip yoğurun. Hamur çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz. Hamuru 3 bezeye ayırıp her birini gıda boyası ile tekrar yoğurarak renklendirin. Üzerilerini örterek 30 dk. dinlendirip tezganın üzerine un serperek merdane yardımı ile hamurları 0,5 cm kalınlığında inceltin. Renkli hamurlardan şişe kapağı ile yuvarlaklar çıkartıp üzerilerine 4 tane delik açın.(çöp şiş yada içi çıkarılmış tükenmez kalem ağzı ile delikleri kolayca açabilirsiniz) Fırın tepsisine fırın kağıdı serip kurabiyeleri sık sık sıralayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dk. pişirin. Fırından çıkarıp iyice soğuduktan sonra servis tabağına boşaltın. Özellikle çocuklarınız için olan bu sevimli kurabiyeleri süt veya meyva suyu ile tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun…