Mini Mısır Ekmekleri Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 pk. instant maya (Dr.Oetker)

Hazırlanışı:

Yoğurma kabına tüm kuru malzemeleri koyup karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açarak yumurta, süt, yoğurt, tereyağı ve zeytinyağını koyup karıştırarak yoğurun. Hazırlanan hamurdan küçük parçalar koparıp ekmek şekli vererek, fırın kağıdı serilmiş tepsiye sıralayın. Küçük bir kapta 1 yemek kaşığı yağı ve 2 yemek kaşığı sütü karıştırıp küçük ekmeklerin üzerine fırça yardımı ile sürün. Soğuk olan fırında bu halde iken 10 dk. bekleterek,  fırın ısısını 180 dereceye ayarlayıp üzerileri kızarıncaya kadar pişirin. Özellikle ılık halde iken servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…