Kahvaltılık Puflar Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı susam ve çörek otu

Hazırlanışı:

Derin bir kabın içine unu eleyerek koyun. Ortasını açarak ılık sütü ve yağı koyup mayayı da katarak mayayı eritin. Son olarak şeker ve tuz ilavesiyle hamuru yoğurup mayalanması için üzerini kapatarak sıcak ortamda en az 1 saat bekletin. Kabaran hamuru tekrar yoğurup istediğiniz boyutta yuvarlak bezeler yapın. Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürerek susam ve çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Ilıkken ortasından bıçakla kesip içine bir dilim domates ve peynir koyarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Şeker Olsun…