Tereyağlı Şebit Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 pk. instant maya
  • alabildiğince un
  • yeterince tereyağ

Hazırlanışı:

Yoğurma kabına suyu, sütü şekeri ve tuzu koyup erimesini sağlayın. Mayayı ekleyip karıştırarak 10 dk. kadar bekleyin. Unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığı kıvamında bir hamur yoğurun. Hamuru mayalanmaya bırakmadan limon büyüklüğünde parçalar koparın. Unladığınız tazgahın üzerinde servis tabağı büyüklüğünde açarak teflon tavayı hiç yağlamadan arkalı önlü hafifçe pişirin. Pişen şebitlerin üzerine, tavadan servis tabağına aldığınız anda tereyağ sürerek üst üste dizin. İster rulo sararak isterseniz 4’e bölerek sıcak halde iken kahvaltıda peynir, zeytin ve reçel çeşitleri eşliğinde tüketebilirsiniz..

Afiyet Olsun…