Ekmek Pizza Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 bardak ılık su
  • 1 bardak ılık süt
  • 1 yemek kaşığı yaş maya (15 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 4 adet ince doğranmış taze soğan
  • 6 dilim ince doğranmış sucuk
  • 6 dilim ince doğranmış salam
  • 2 dilim ince doğranmış tavuk jambon (arzuya göre)
  • 1 su bardağına yakın sıvıyağ
  • 4,5 bardak elenmiş un
  • 1/2 su bardağı çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin

Hazırlanışı:

Derin bir yoğurma kabına suyu ve sütü koyup mayayı da ekleyerek eritin.Diğer bütün malzemeleri ilave ederek karıştırıp, en son unu katarak çok yumuşak hatta ele yapışan bir  hamur yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru örtüp sıcak bir yerde mayalanması için bekletin. İyice kabaran hamurunuzu yağlamış olduğunuz dikdörtgen fırın borcamına boşaltarak güzelce yayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip dilimleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun..