Cevizli Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 200 gr yumuşayılmış tereyağ veya margarin
  • 2,5 su bardağı elenmiş un
  • 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 silme çay kaşığı karanfil tozu
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 pk. vanilya

Hazırlanışı:

Çırpma kabına iyice yumuşamış olan yağ ile şekeri koyup, mikserin düşük devri ile krema haline gelene kadar çırpın. Kalan diğer malzemeleri de üzerine ekleyip yumuşak bir hamur yağurun. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.  Şekil verdiğiniz hamur toplarını fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak sıralayıp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dk. pişirin. (kurabiyeler hafif pembeleşmelidir) Fırından çıkardıktan sonra ılık hale gelen kurabiyeleri, pudra şekerine bulayarak servis tabağına yerleştirin. Çayın ve kahvenin yanında servis yapabilirsiniz. (Ortalama 23-25 adet)

Afiyet Şeker Olsun…