Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı tahin
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 pk vanilya
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 4,5 su bardağı elenmiş un
  • 1 pk kabartma tozu

Hazırlanışı:

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına koyarak karıştırın. Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. (hamur un kurabiyesi gibi zor toplanan bir hamur oluyor) Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alarak avucunuzda yuvarlayın. Tepsiye fırın kağıdı serip, yuvarladığınız kurabiyeleri aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk. kadar pişirip iyice soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis tabağına sıralayıp üzerilerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz. (Ortalama 45 adet)

Afiyet Olsun…