Geçtiğimiz günlerde SENDEPİŞİR mutfağı olarak YENİ RAKI sponsorluğunda yapılan bir organizasyona davet edildik. Davet edildiğimiz mekan meyhane SİSİM’di. Meyhane sisim İzmir Kordon’da yıllardır klasikleşmiş olan çocukluğumdan beri bildiğim, hatta herkesin de bildiğine emin olduğum Sisi pastanesiydi.  Sonradan öğrendim ki  MEY  içki grubu eski meyhane kültürünü günümüzde de devam ettirebilmek için yeni bir proje başlatmış.  SİSİ pastanesinin sahibi de projeyi beğendiği için mekanını hiç tereddüt etmeden modern bir meyhaneye çevirmiş.  Amaç geleneksel Türk mutfağındaki meze kültürünün, dünyaya açılmasına katkıda bulunacak  meyhanelerin, uluslararası normlara uyumlu ve üstün nitelikli hizmet verebilecek işletmeler haline getirilmesi.  SİSİM meyhane 500 yıllık muhabbeti aynı özenle  değişik ve leziz mezeleri, güzel sohbetlerin içkisi rakı ile devam ettirebilmek için açılmış nezih bir mekan olmuş.  MEY içki grubuyla ortaklaşa hazırlanan gecede en iyi şekilde bizleri ağırlayan işletme sahibi Sn. Özcan Uluğ’a, Mey içki grubundan Kategori Geliştirme sorumluları Sn. Aslıhan Aksoy ve Çiğdem Ünal’a şahsım ve sitemin yöneticisi adına çok teşekkür ederim. Meyhane SİSİM’de keyifleriniz paylaştıkça büyüsün, muhabbetiniz bol olsun…

Not: fotoğraf meyhanesisim.com sitesinden alınmıştır.