Tavuk Ciğeri Kavurması Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 paket tavuk ciğeri
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 3 adet ince kıyılmış taze soğan
- 1/2 demet maydonoz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kırmızı pul biber
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam tuz
Hazırlanışı:
Ciğerler ile beraber olan yürekleri yağlarından arındırarak, her ikisini beraber küçük doğrayıp yıkayarak süzdürün.Tavaya yağı koyup ciğerleri ekleyerek kavurup üzerine bir kaşık unu serpiştirin. Unu ciğer ile 2 dk. kadar çevirdikten sonra baharatlarını ve tuzunu katıp tekrar karıştırarak ateşin üzerinden alın. Servis tabağına yerleştirdiğiniz ciğerlerin üzerine kıyılmış taze soğan ve maydanoz karışımını serpiştirin.
Afiyet Olsun…
Bir kaç aydı sizin siteyi takip ediyorum, harika… nerede buluyorsunuz bukadar çok
çeşidi Allahaşkınıza ?? Nefis şeyler tarif ediyorsunuz lütfen devam edin,
Sizi kutluyorum
Kocacığıma meze yaptım, tadına bakayım dedim nerede ise yarısını yedim, şu kilo
problemim olmasa ahhh neler yaparım.Hiç olmassa Hasan mutlu olsun, oğlum Doğu
henüz 6 yaşında ne versen yer yazık,
15 günde 1,5 kilo verdim, ama kilo verme şimdiden sonra hızlanacak, 10 kilo verdiğim zaman her şeyi (ölçüsünde) yapıp yiyeceğim.
Hayırlı günler ablacım
Mine
şimdi bende ilk defa denicem umarım güzel olur
bende suan deniuorum bakalım nasıl olacak.tesekkurler
Çok Güzel Yemek Oldu , Bizim gibi bekarlarin yiyeceğği bir yemek tşkler.
şimdi yaptım yiyiyorum çook lezizzzz
)
harıka oldu tereyağ kullandım yaylatereyağı:) hanım bayılacak:)
harika oldu süper bi tarif herkes denesin…
HARİKA GÖRÜNÜYOR ŞUAN YAPIYORUM UMARIM GÜZEL OLUR
)
bende az sonra yapacağım.ciğer yedim ama uzun zamandır yapmıyordum.çok güzel olmasını diliyorum.::):):):)
inanın şimdi tarifi gördüm hemen dondurucuda ciğer vardı çıkardım bende yapıcam)))))yüreğinize sağlık şimdiden benimde ellerime tabiki
Ben yemek reçetelerimi eksireyetle Alman sitelerinden alıyorum.Bu siteye ilk defa girdim.Almancadaki tavuk ciğeri tarifi bana zor geldi.Yani kullandığı malzemelerden bazıları mutfağımda şuan yok.Ama buradaki tarife uyan malzemelerim var.İlk defa yapacağım.Bugüne kadar tavuk ciğerini 1 yıldır bakmakta olduğum bir sokak Kedisi için satın alıyordum.İnşallah tiksinmeden bende yiyebilrim.Benim gibi yalnız yaşayanlara gerçekten basit bir tarif.Sizlerede afiyet olsun.
bende yapmak istiyom acaba nasıl olur
şuan yapıyorum muhteşem olacak gibi aman Yarabbim harikasınız uzun süredir bu siteyi takip ediyorum ama hiç birini bu kadar leziz yapamamıştım ay muhteşem ya kocacığım bayılacak
tam bir öğrenci yemeği harika gözüküyor umarım serkan yapmayı başarabilir onu sabırsızlıkla bekliyorum tüm gereksinimleri aldık yanında birde kola var.paylaşım için çok teşekkürler
eşim ciğere bayılıyor sık yapıyorum hem pratik hem lezizz teşekkürler
akşama yapıcam bakalım nasıl olucak