Soslu Izgara Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 kg tavuk kalça şiş veya göğüs eti
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet rendelenmiş soğan
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışımı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı:

Tavuk dışındaki tüm malzemeyi karıştırıp, tavukları istediğiniz gibi keserek karıştırdığınız sosun içine yatırın. En az 3 saat dinlendirdikten sonra teflon tavada arkalı önlü pişirin.

Dipnot: Marine edilmiş etinizi buzdolabında 1 gün bekletirseniz etin lezzeti daha güzel olur. Ayrıca teflon tava dışında mangaldada yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…