Patates Üstü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

  • 8-10 adet küp doğranmış patates
  • 2 adet tavuk but
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ

Ön Hazırlık:

Tavuğun butlarını haşlayarak, soğuduktan sonra ağıza gelecek büyüklükte parçalara ayırın.

Hazırlanışı:

Doğradığınız patatesleri kurulayarak teflon tepsiye koyun. Üzerine yağı ve baharatları ekleyerek elinizle güzelce karıştırın. 200 derece ısıtılmış fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Fırından alarak üzerilerine tavuk etlerini koyup tekrar 10 dk. kadar fırınlayın. Üzerine 2 su bardağı tavuk suyu ekleyip uygun bir kapakla kapatarak, ocağın üzerinde kıısık ateşte 10 dk. daha pişirin. Sıcakken servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…