Burger Ekmeğinde Nar Ekşili Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

Marinesi İçin:

  • 500 gr doğranmış tavuk göğüs veya kalça eti
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1’er tutam dilediğiniz baharatlar (kekik, karabiber, kırmızı biber ve tuz)

Hepsini karıştırıp ağzı kapalı şekilde  4-5 saat bekleterek lezzetlenip yumuşamasını sağlayın.

Ekmek Üzeri İçin:

  • 3 adet ortadan ikiye bölünmüş burger ekmeği
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 iri diş dövülmüş sarımsak
  • 1 silme tatlı kaşığı pulbier
  • 1 çay kaşığı kekik

Ekmek dışındaki malzemeleri karıştırıp ekmeklerin üzerine sürerek 200 derece fırında 10 dk. kızartın.

Hazırlanışı:

Marine ettiğiniz tavukları geniş bir tavada yüksek ateşte arada karıştırarak pişirin. Fırından çıkardığınız ekmeklerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra pişen tavukları üzerilerine paylaştırıp sıcak halde iken servis yapın.

Afiyet Olsun..