Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

  • 250 gr tavuk bonfile
  • 2 adet orta boy kabak (ince)
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 1 çay bardağı süt

Ön Hazırlık:

Tavuk etlerini eninden 2 ‘ ye kesip incelterek istediğiniz şekilde doğrayın. Üzerine karabiber ve sütü ekleyerek 3-4 saat buzdolabında bekletin.

Hazırlanışı:

Sebzeleri temizleyip doğrayarak vitaminlerinin kaybolmaması için buharda pişirin. Ayrı bir yerde teflon tavaya yağı koyup tavukları arkalı önlü hafifçe kızartın. Üzerilerine baharatları ilave edip karıştırarak haşlanmış sebzelerle beraber sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…