Sebze Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 10 adet brüksel lahanası
  • 4-5 adet küçük karnıbahar çiçeği
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 adet taze soğan
  • 2-3 dal maydonoz

Sosu İçin:

  • 2 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1 limon suyu

(sos malzemelerini el blenderiyle beyazlaşana kadar çırpın)

Hazırlanışı:

Tüm sebzeleri ayıklayıp yıkayarak hafif diri kalacak şekilde haşlayın. (küçük doğrayıp  buharda haşlayabilirsiniz) Taze soğanı ve maydonozu da üzerine doğrayın. Servis tabağına alarak daha önce hazırlamış olduğunuz salata sosunu üzerinde gezdirerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…