Fırında Kaşar Rendeli Elma Dilimi Patates Tarifi İçin Malzemeler:

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı deniz tuzu
  • 3 dal taze biberiye
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:

Fırçalayarak iyice yıkadığınız patatesleri derin bir kaba koyun. İçerisine deniz tuzu ve biberiye atıp geceden buzdolabında bekletin. Yapacağınız zaman kabı dolaptan alıp içerisindeki biberiyeleri çıkararak kenarda bekletip suyunu süzün. Patatesleri elma dilimi olacak şekilde doğrayın. Fırın tepsisine fırın kağıdı serip patatesleri birbirine değmeyecek şekilde sıralayıp aralarına ayırdığınız biberiyeleri koyun. Patateslerin üzerine önce zeytinyağı damlaları sonra da tuz, kekik, karabiber ve kırmızı biber serpiştirin. 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 30 dk. pişirin. Piştikten sonra fırını söndürüp üzerine kaşar rendesi koyarak peynirler eriyene kadar sıcak fırında bekletin. Hamburgerin yanında servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…