Yumurtalı Kabak Kavurma Tarifi İçin Malzemeler:

  • 4 adet orta boy kabak
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet yemeklik doğranmış soğan
  • 3 yumurta
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Kabakları ve patatesleri ayıklayıp, yıkayarak küçük ve ince doğrayın.Teflon tavaya yağı, soğanı, kabağı, patatesleri ve tuzu koyarak orta ısılı ateşte arada karıştırarak kavurun. Ayrı bir yerde yumurtaları bir kabın içinde kırarak çırpıp kavrulan kabakların üzerine dökerek karıştırın. Yumurtalarda pişince servis tabağına aktarıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…