Ton Balıklı  Tart Tarifi İçin Malzemeler:

Tart Hamuru İçin:

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 çay bardağına yakın un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet kabartma tozu

Üzeri İçin:

  • 1 kutu ton balığı (160 gr)
  • 7-8 adet  kornişon turşu
  • 2 adet haşlanmış  yumurta
  • 1 küçük kutu mısır konservesi
  • 4-5  yemek kaşığı mayonez

Ön Hazırlık:

  • Kornişon turşuyu ve yumurtaları rendenin iri tarafı ile ayrı kaplara rendeleyin.
  • Rendelenmiş turşuyu, ton balığını ve mayonezi birbiri ile iyice karıştırın.

Hazırlanışı:

Yoğurma kabına tart hamuru malzemelerini koyup yumuşak bir hamur hazırlayarak 10 dk. dinlendirin. Dinlenen hamuru yağladığınız 28 cm’lik tart kalıbına eşit kalınlıkta yayarak, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dk. pişirin. Fırından çıkardıktan sonra iyice soğutup, düz bir servis tabağına ters çevirin. Ters çevirdiğinizde ortadaki boşluğa önce mayonez ve turşu ile karıştırdığınız ton balığını, sonra rendelediğiniz yumurtayı en sonra da mısır konservesini bastırarak yayın. Daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…