Şeftalili Çay Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 adet ince dilimlenmiş şeftali
  • 1 çay bardağı demlenmiş çay
  • 5 su bardağı soğuk su
  • 1 su bardağından biraz eksik şeker
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 adet karanfil
  • küçük bir parça tarçın çubuğu
  • 15 adet nane yaprağı
  • buz taneleri

Hazırlanışı:

Dilimlediğiniz şeftalilerin yarısını küçük bir tencereye koyup, üzerini geçecek kadar su, tarçın ve karanfil ekleyerek 15 dk. kaynatın.  İçerisindeki taneleri kevgirle alıp, suyu sıcak halde iken içerisine şekeri katarak eritin. Büyük bir sürahiye soğuk suyu, şekerli şeftali suyunu, limonu, kalan şeftali dilimlerini ve nane yapraklarını koyarak karıştırın. Sürahinin kapağını kapatıp buzdolabına koyarak, içmek istediğiniz sırada içerisine buz tanesi ekleyin.

Afiyet Olsun…