Fırında Tırtıl Patates Tarifi İçin Malzemeler:

  • 8  adet orta boy taze patates
  • 1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
  • 1 adet iri boy dövülmüş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:

Patates dışında kalan malzemeleri küçük bür kasede çatalla iyice çırpın. Taze pateslerin dış kısmının kabuklarını soymadan güzelce temizleyin. Her patatesi tahtanın üzerinde dip kısmını kesmeden ince ince dilimleyin. (ne kadar ince dilimlerseniz pişmesi daha kolay olur) Fırına  dayanıklı bir kaba yerleştirdiğiniz patateslerin üzerine, hazırladığınız yağlı baharatı kaşıkla sürün. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.(yaklaşık 1,5 saat) Köfte, tavuk ve etin yanında yardımcı olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…