Fırında Peynirli Kabak Tarifi İçin Malzemeler:

  • 500 gr küçük girit kabağı
  • 2 adet iri boy yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 4 yemek kaşığı kaşar veya tulum loru
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tutam ince kıyılmış nane yaprağı
  • 1 tutam ince kıyılmış dereotu

Hazırlanışı:

Kabakların iki ucunu temizleyip yıkayarak ince ince yuvarlaklar halinde doğrayın. Üzerine kalan diğer malzemeleri ekleyip, güzelce karıştırarak yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip, ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…