Fındıklı Tart Tarifi İçin Malzemeler:

Tart Hamuru İçin:

  • 1 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı pudra şekeri
  • 200 gr tereyağ veya margarin
  • 2,5 su bardağı elenmiş un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri İçin:

  • 2,5 su bardağı fındık kırığı
  • 2 adet iri boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi
  • 1 çay kaşığı vanilya

Önce yumurta ile şekeri tel çırpıcı ile 2-3 dk. çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip kaşıkla karıştırarak bekletin.

Hazırlanışı:

Karıştırma kabına yağı (Yağ fazla yumuşak olmasın) yağı, yumurtayı ve pudra şekerini koyup, elinizle iyice karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyip fazla sert olmayan bir hamur yoğurun. (2,5 bardak un tam geliyor) Hamuru yağladığınız yuvarlak  tepsi şeklindeki kek kabına koyup, avucunuzun ortası ile kalıba eşit şekilde yayın. Üzerine hazırladığınız fındıklı malzemeyi döküp, 200 derece fırında 20 dk. üzeri kızarana kadar pişirin. İyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…