Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

·2 yemek kaşığı kıyma

·3 yemek kaşığı dolusu tarhana

·2 adet orta boy domates

·1 çorba kaşığı tereyağ

·6 su bardağı su veya etsuyu

·1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Önce tarhanayı bir kabın içinde 1 bardak suyla ıslatıp 1 saat bekletin. Tencereye yağı koyarak

Kıymayı iyice kavurup, kabuğu soyularak küçük ve küp şeklinde doğranmış domatesleri üzerine ilave edin. Domates suyunu çektikten sonra ıslatmış olduğunuz tarhanayı domateslerin üzerine dökün tuzunu da ekleyerek karıştıra karıştıra kaynamasını sağlayın. Piştikten sonra küp küp kestiğiniz ekmekleri yağda kavurarak servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun.