Karnıbahar Çorbası İçin Malzemeler:

  • 1 küçük karnıbahar(sadece çiçekleri)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ veya 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 kutu krema
  • 1 su bardağı süt
  • 6 su bardağı su
  • tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Çiçeklerini ayırdığınız karnıbaharı tuzlu suda haşlayın ve süzün. Çorbayı yapacağınız tencerede unu kavurun, üzerine su ve süt ilave edip kaynatın. Kaynayan tencerenin içerisine karnıbaharları koyup kaynatmaya devam edin. Son olarak krema, tuz ve karabiberi de katıp servise hazır hale getirebilirsiniz.

Afiyet Olsun…