Alüminyum Folyoda Balık Tarifi İçin Malzemeler:

• 200 gr ‘ lık levrek veya çipura balığı
• 3 adet limon (dilimlenmiş)
• 3 adet domates (dilimlenmiş)
• tuz
• karabiber
• 1-2 dal maydonoz

Hazırlanışı:

Folyoyu balığın 2 katı büyüklüğünde keserek tezgaha yayın. Balığı temizleyip yıkayarak suyunu süzdürüp üzerine arkalı önlü boylamasına olacak şekilde bıçakla çizik atın. Balığın her tarafını tuz ve karabiberle ovarak üzerine domates, limon ve maydonozu da ekleyip folyo ile sıkıcı kapatın. Teflon tavaya yerleştirip kapağınıda kapatarak en kısık ateşte arkalı önlü pişirin.  (hem çok lezzetli, hemde kalorisi çok düşük olduğundan akşam öğünlerinin vazgeçilmezidir.)

Afiyet Olsun…